Wenn die Ötztaler Küche all Ihre Register zieht ...
dann heißt es zurücklehnen. Die Augen schließen und der Nase folgen. Auf den Gaumen hören und mit dem Herzen fühlen. Regionale Zutaten mit Echtheitsgarantie. Lokale Schmankerl mit internationalem Flair. Dazu zählen Gaumenkitzler genauso wie Zungenstreichler, der klassische Augenschmaus ebenso wie die neue Mundgerechtigkeit. Mal übermütig, sanft und gezähmt.

Improvisation und sorgfältige Planung in der Mühle Hochgenuss Kocherei 1900 ist alles erlaubt. Gerne servieren wir täglich abwechslungsreiche & kreative Menüs für Allergiker, Vegetarier und Veganer.